가야서브

제품 소개
Natural Flavors

천연버터 플레이버는

현재 사용하는 크림, 버터 등을 일부 대체함으로써
상당한 비용 절감을 제공할 수 있습니다.
고온 처리 등 다양한 가공을 거치는 제품에도
본연의 맛을 그대로 유지합니다.

또한 스타터 디스틸레이트는(Starter distillate)
매우 복잡한 공정이기 때문에 극소수의 기업만 제공할 수 있습니다.
가야인터내셔널이 제공하는 스타터 디스틸레이트(Starter distillate)는
수용성 천연 버터 플레이버 유형으로써
신선하고 균형잡힌, 풍부한 맛을 담아낼 수 있습니다.

천연 버터 및 크림 플레이버의 강점

천연 크림 및 버터 플레이버는 선택적으로 배양된 크림과 버터 지방에 효소 반응을 가속화 하여 생성됩니다.
효소 분해로 만들어진 이 제품들은 풍부한 크림 및 버터 풍미를 제공합니다.

Q&A

Q. 제품 형태가 궁금합니다.: A. 고객사의 편의를 위해 페이스트부터 파우더, 펌프용 제형까지 다양한 솔루션으로 제공됩니다

Q. 보관, 유통기한이 어떻게 되나요: A. 페이스트는 약 3-8°C의 냉장 보관이 필요하며, 유통기한은 12개월에서 24개월입니다. 각 제품은 1통당 18kg 단위로 제공됩니다. 파우더는 약 20-25°C의 상온 보관이 가능하며, 유통기한은 12개월 입니다. 1 백(bag)당 20kg 단위로 제공 드리고 있습니다. 제품마다 다를 수 있으니 상세한 사항은 상담 요청을 부탁 드립니다.

Q. 다른 버터 첨가물과 어떤 차이가 있나요: A. 우리의 천연 버터 맛은 고농축 제품이기 때문에, 고객사의 원료 비용은 낮추고 제품의 품질과 맛은 높여줄 수 있습니다. 일반적인 버터 첨가물의 경우 종종 상대적으로 낮은 풍미와 밸런싱을 보여 주기도 합니다

Q. GMO, 할랄 인증이 궁금합니다.: A. A. 당사의 천연 제품은 유럽 할랄 식품 위원회(HFCE)의 할랄 인증을 받을 수 있습니다. 또한 유전공학(GMO 등)이 적용되지 않은 순수한 플레이버이며, vLOG certification도 가능합니다.